En el entorno laboral moderno, siempre estamos sometidos a estrés -una agenda apretada, teniendo que estar siempre conectados y disponibles en todo momento, haciendo malabarismos con los hijos, la pareja y el trabajo- y si surge una crisis, rápidamente puede llegar a ser demasiado. El estrés nos crispa los nervios y provoca mal humor. ¿Es hora de tomarse unos días de descanso o todo esto está causado por una carencia de vitamina B12?
Vitamina B12: nervios fuertes en la estresante vida cotidiana
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Los síntomas mentales de una falta de vitamina B12 son a menudo vagos y por lo tanto ignorados por mucha gente. A veces se está confuso, se tienen problemas para recordar las cosas, se está de mal humor, incluso en un estado depresivo, y se tiende a estar nervioso. Lea sobre cómo la vitamina B12 ayuda a proteger sus nervios apoyando la función normal del sistema nervioso.
Necesitamos más vitamina B12 de lo normal en situaciones de estrés
Las personas que tienen que enfrentarse a situaciones muy estresantes o que atraviesan una crisis grave necesitan más vitamina B12 de lo habitual.
La vitamina B12 es la vitamina más importante para la salud.
Estas situaciones pueden ser de alto estrés mental o físico, como exámenes importantes o pruebas difíciles. Además, las situaciones de la vida que pesan fuertemente sobre la mente y el alma y desencadenan emociones negativas fuertes y duraderas van acompañadas de un mayor estrés - si, por ejemplo:
- el examen decisivo no se aprobó después de todo,
- hay un intenso mal de amores,
- hay preocupación y pena por una persona cercana.
Hay varias razones por las que consumimos más vitamina B12 en situaciones mentales tan extremas. Por un lado, la absorción y utilización de biofactores como la vitamina B12 se ve afectada porque nuestro cuerpo suministra menos a nuestros órganos digestivos y la composición de nuestro ácido estomacal cambia negativamente. Por otro lado, se utiliza mucha vitamina B12 para producir neurotransmisores y hormonas debido a los pensamientos en constante movimiento y a los fuertes sentimientos. La producción de hormonas como la serotonina, la adrenalina y la noradrenalina, en particular, aumenta significativamente el consumo de vitamina B12. El consumo inusualmente alto de vitamina B12 puede conducir a un suministro insuficiente de la misma - y se inicia un círculo vicioso.

Un aporte insuficiente de vitamina B12 nos crispa los nervios
Al igual que los cables eléctricos, nuestras vías nerviosas también están recubiertas por cubiertas protectoras. De forma muy similar al aislamiento de los cables, las llamadas vainas de mielina garantizan la correcta transmisión de los flujos nerviosos. Si el aporte de vitamina B12 es insuficiente, la regeneración de las vainas nerviosas se detiene. Mueren y nuestros nervios quedan al descubierto, lo que provoca fallos de transmisión y disfunciones, que también afectan a las vías nerviosas de nuestra médula espinal y cerebro.
La vitamina B12 es una de las vitaminas más importantes para el organismo.
Dado que la vitamina B12 también es responsable de la producción de hormonas y neurotransmisores, esenciales para mantener nuestro estado mental totalmente equilibrado, un suministro insuficiente puede provocar signos iniciales de deficiencias. Por otra parte, una deficiencia detectada puede acarrear consecuencias de largo alcance e inespecíficas, como problemas de memoria, falta de concentración y estados de ánimo depresivos. Así, no es de extrañar que estés de mal humor, ¡si te sientes incapaz de hacer frente al estrés diario! Si este grave desequilibrio dura mucho tiempo, puede haber consecuencias drásticas que culminen en demencia, depresión severa y parálisis física.

El efecto de la vitamina B12 en los nervios desgastados
La vitamina B - sobre todo la vitamina B12 - es un fiable "alimento reconfortante para nuestros nervios" porque asegura la función normal de nuestros nervios e interviene en el crecimiento nervioso y la regeneración de nervios estresados. También apoya nuestro metabolismo energético, que nos sentimos menos cansados y apáticos cuando nuestro nivel de vitamina B12 está equilibrado. Un estudio médico de la australiana Universidad Tecnológica de Swinburne en Melbourne podría mostrar que las personas que tomaron vitaminas B (incluyendo entre otros la vitamina B12) durante varias semanas podría hacer frente a un 20 por ciento mejor con el estrés cotidiano y las preocupaciones que el grupo de prueba.
Si usted tiene un nivel alto de vitamina B12 en su dieta, es posible que se sienta menos cansado y apático cuando nuestro nivel de vitamina B12 está equilibrado.
Si se tiene un aporte suficiente de vitamina B12, es más fácil hacer frente al estresante día a día y esto no desgasta tanto los nervios. Una carga no se convierte inmediatamente en una sobrecarga - y un suministro insuficiente no inmediatamente en una deficiencia. Sin embargo, si ya se ha detectado una carencia y ya han aparecido síntomas de deficiencia, se puede iniciar una terapia específica de vitamina B12 para aliviar rápidamente los síntomas, previa consulta con su médico. Si el daño nervioso no está demasiado avanzado, puede mejorar con el tiempo. Debido a las consecuencias, a veces graves, de la carencia de vitamina B12, debe evitarse por completo un ligero déficit de suministro.
La necesidad de vitamina B12 es tan alta
Independientemente de la edad y el sexo, la ingesta diaria recomendada de vitamina B12 para adultos sanos es de 3 µg. Si se sigue una dieta sana, un aporte insuficiente de vitamina B12 es poco frecuente en adultos sanos, pero puede producirse un aporte insuficiente con el estrés persistente debido a que la dieta habitual ya no suministra lo suficiente. En este caso, se recomienda la administración de suplementos para prevenir la carencia de vitamina B12. Si se ha detectado una carencia de vitamina B12, consulte a su médico y analice con él las opciones terapéuticas médicas específicas. Las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia también necesitan más vitamina B12: su ingesta diaria recomendada es de 3,5 a 4 µg de vitamina B12. Al inicio del embarazo, el ginecólogo presenta toda una serie de requerimientos dietéticos que apuntan a la mayor necesidad de todos los biofactores posibles para este periodo especial de la vida.
Las personas mayores, estresadas, embarazadas, en periodo de lactancia, veganas o vegetarianas tienen que luchar comparativamente a menudo con una insuficiencia de vitamina B12.
Es difícil para estos grupos satisfacer fácilmente su necesidad de vitamina B12
Dado que la vitamina B12 se encuentra especialmente en alimentos de origen animal como la carne, el hígado, los huevos y el pescado, los veganos y vegetarianos que no consumen estos alimentos corren el riesgo de un suministro insuficiente. Muchos seguidores de este tipo de dieta tienen una mayor conciencia hacia los alimentos y lo que contienen - de hecho, sólo unos pocos veganos sufren de un suministro insuficiente con vitamina B12 porque lo previenen selectivamente mediante el uso de suplementos.
La vitamina B12 es una de las vitaminas más importantes para la salud.
Las personas mayores, especialmente los ancianos que viven en residencias de ancianos, deben hacer frente con relativa frecuencia a un suministro insuficiente. Además, sus opciones de menú son a veces limitadas y su apetito también disminuye. Las enfermedades gastrointestinales provocan una absorción deficiente de los biofactores (de la vitamina B12, por ejemplo), así como el uso prolongado de ciertos medicamentos como la metformina para la diabetes de tipo 2. Si desarrollan mala memoria, marcha inestable y confusión, rara vez se sospecha un aporte insuficiente de vitamina B12 o incluso una deficiencia.
Prevención específica de la carencia de vitamina B12 en situaciones de estrés
Si debido a una situación de vida especial hay una mayor necesidad y ya se está haciendo evidente un suministro insuficiente, puede considerar una posible suplementación. Sin embargo, si los primeros síntomas de deficiencia empiezan a ser perceptibles, debería tomar un medicamento adecuado para complementar la vitamina B12 tras consultar con su médico de cabecera. Él puede diagnosticar la presencia de la deficiencia y recomendar una posible suplementación vitamínica. En este caso, al principio pueden administrarse dosis orales muy altas (1000 µg) de vitamina B12. La vitamina se difunde a través de la pared intestinal gracias al gradiente de concentración y el nivel de vitamina B12 vuelve a equilibrarse cuidadosamente y se llenan los depósitos propios del organismo. La vitamina B12 que no se absorbe se excreta de forma natural sin complicaciones, por lo que es imposible un exceso de suministro. El único efecto secundario conocido es una rara forma de acné, cuando la vitamina se inyecta directamente en el músculo.
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